Honderd vruchtensalade.
Ingrediënten:
- 1 ananas in blokjes gesneden.
- Half pond kersen.
- 1 grapefruit in partjes verdeeld.
- 2 mandarijnen in partjes verdeeld.
- 1 pond blauwe en witte druiven zonder pit.
- 2 kopjes groene en oranje meloenbolletjes.
- 2 perziken, ontpit en in blokjes gesneden.
- 2 nectarines, ontpit en in blokjes gesneden.
- Half pond verse aardbeien.
- 2 pruimen in blokjes gesneden.
Bereiding: Meng al het fruit in een grote kom. Klop slagroom, samen met 2 eetlepels sinaasappelsap en een snufje zout, in een gekoelde kom stijf. Dien dit apart op. Serveer het fruit koel. Heerlijk op een warme midzomerdag!
Download hier dit recept.
