The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Meidoornbloesemsiroop.

Ingrediënten:

  • Een paar handen vol verse meidoornbloesems.
  • Een citroen.
  • 500 gram suiker.
  • 1 liter water.

Bereiding: Pluk de bloesem, was ze en doe ze in een kookpot. Zet ze onder water en laat ze even aan de kook komen op een zacht vuur. Laat niet langer dan een nachtje trekken. Doe ze door een neteldoek en zeef de bloemen eruit. Kook 1 liter van dit aftreksel op met 500 gram suiker. Deze siroop is lekker in frisse, droge witte wijn, spuitwater, in cakedeeg en alles wat je wil zoete.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)