The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Winterpompoen.

Ingrediënten:

  • 3 a 4 winterpompoenen van ongeveer 3 pond per stuk.
  • 3 eetlepels boter of margarine.
  • 3 theelepels bruine suiker.
  • ¾ theelepel zout.
  • ½ theelepel gember.
  • ½ theelepel kaneel.
  • Dikke room naar smaak. (De room dient wel verwarmd te zijn.)
  • Wat rozijnen, noten en peterselie.

Bereiding: Schil de pompoenen, snij in vieren en kook zacht. Pureer met de hand of met de elektrische mixer. Voeg boter, suiker, zout, gember, kaneel en room toe tot gewenste consistentie. Garneer indien gewenst met rozijnen, noten of peterselie.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)