The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Schotse eerpels.

Ingrediënten:

  • 15 gram druipvet van vlees.
  • 125 gram uien in dunne ringen.
  • 1 pond aardappelen in dikke plakken.
  • ½ kopje water.
  • Zout en peper.

Bereiding: Smelt het vet in een diepe gietijzeren braadpan. Bak de uien kort en voeg de aardappelen toe. Breng op smaak met zout en peper. doe het water erbij. Breng aan de kook en laat 1 uur sudderen onder af en toe roeren. Dien dit gerecht heet op.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)