The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Chocolade Ostara-eieren.

Ingrediënten:

  • Aantal eieren naar keuze.
  • Fondantchocolade, melkchocolade of Bosrepen.
  • Eventueel wat stukjes fruit.

Nodig: Een grote injectiespuit en een Au bain-marie. (heeft u geen Au bain-marie dan kunt u ook twee pannen gebruiken die in elkaar passen.)

Bereiding: Prik met een naald of speld een gaatje in beide uiteinden van 8 eieren. Blaas elk ei door één van de gaatjes leeg. Was de eischaal uit, (dit kunt u doen door middel van de injectiespuit.) zorg dat de binnenkant van het ei goed schoon is. Plak dan het ene gaatje vervolgens dicht met tape. Zet de lege eieren even terug in het eierdoosje, u voorkomt zo dat de eieren stuk gaan. Smelt in de au bain-marie de fondantchocolade, melkchocolade of Bosrepen. (heeft u geen au bain-marie, neem dan twee pannen die in elkaar passen, doe in de onderste pan zoveel water dat en bovenste pan in het water komt. Vervolgens kunt u dan de chocolade in de bovenste pan smelten.) Spuit vervolgens met een injectiespuit de chocolade in de eierschaaltjes en zet ze in de koelkast tot de chocola hard geworden is. U kunt ook één van de gaatjes groter maken (doe dit wel heel voorzichtig) zodat u er een stukje (of stukjes) fruit in kunt doen. (doe dan om en om wat chocolade en een stukje fruit in het ei. Zo krijgt u een leuk verrassing ei voor de kinderen en natuurlijk ook voor uzelf. U kunt met het ei dat u heeft uitgeblazen bijv. een gesuikerde omelet bakken of u verwerk het nadien in een ander gerecht.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)