The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Appelmuffins met kaneel.

Ingrediënten:

  • 50 gram boter.
  • 250 gram bloem.
  • 60 gram bruine basterdsuiker.
  • 2½ theelepel bakpoeder.
  • Een mespunt zout.
  • 2 eieren.
  • 1½ dl melk.
  • 1 theelepel kaneel.
  • 1 gesnipperde appel.

Bereiden: Oven voorverwarmen op 200° C. De boter laten smelten. De bloem boven een kom zeven en de suiker, bakpoeder en zout toevoegen. In het midden een holletje maken. De eieren enigszins loskloppen en met de melk en de boter in het holletje gieten. Met een houten lepel alles snel door elkaar roeren. De kaneel en gesnipperde appel er snel doorheen spatelen. De muffinvormpjes voor 2/3 met het beslag vullen. De muffins in 20 tot 25 minuten gaar en goudbruin bakken.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)