The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Maïsbroodsabbatkoeken.

Ingrediënten:

  • ¾ kopje gezeefde bloem.
  • 2½ theelepel bakpoeder.
  • 2 eetlepels suiker.
  • ¾ theelepel zout.
  • 1½ kopje maïzena.
  • 1 geklopt ei.
  • 3 eetlepels gesmolten boter of margarine.
  • 1 kopje melk.

Nodig: Een vierkanten bakvorm van 25 bij 25 cm.

Bereiding: Vet de bakvorm in en zet hem (leeg) in een op 230° C voorverwarmde oven. Doen de bloem, bakpoeder, suiker, zout en maïzena bij elkaar in een kom. Voeg vervolgens het ei, de boter en de melk toe. Meng het geheel goed met de hand, maar niet te lang. Doe het deeg in de hete vorm en bak het vervolgens 25 minuten op 230° C. (of tot de bovenkant goudbruin is)

Download hier dit recept.

Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)