The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Gemberdrank.

Ingrediënten:

  • ½ liter water.
  • 200 gr gekonfijte gember.
  • 3 eetlepels gembersiroop.
  • 250 gram suiker.
  • 1 citroen.
  • 2 sinaasappels.

Bereiding: Schil 1 sinaasappel heel dun, zonder het wit mee te schillen. Breng het water aan de kook, snij de citroen door en voeg de hele citroen, de schil van de sinaasappel, de gembersiroop en de fijngehakte gemberbolletjes toe. Laat dit ongeveer 30 minuten trekken. Zeef de vloeistof. Pers de 2 sinaasappels uit. Voeg het sap bij de vloeistof, samen met de suiker. Verwarm dit opnieuw, giet het in een hittebestendige glazen kan en hou het op een theelichtje warm.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)