The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Asperges met witte kruidensaus.

Ingrediënten:

  • Asperges.
  • 2 eetlepels margarine of boter.
  • 2 eetlepels bloem.
  • ¼ theelepel zout.
  • ⅛  theelepel peper.
  • 1 theelepel dille.
  • Een snuifje salie.
  • Een snuifje nootmuskaat.
  • 1 kopje melk.

Bereiding: Asperges zorgen voor een stevig fundament. Snij de harde uiteinden af en stoom de asperges 6 tot 8 minuten of tot ze gaar zijn, in een groentestomer. Verwarm de margarine op laag vuur tot ze smelt. Roer de bloem, zout, peper, dille, salie en nootmuskaat erdoor. Laat onder voortdurend roeren boven middelgroot vuur koken, neem van het vuur wanneer het mengsel glad is. Roer de melk erdoor. Laat onder constant roeren 1 minuut koken. Schenk de saus bij het opdienen over de asperges.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)