The Native Circle.

Mitayue Oyasin.

Meiavondsalade.

Ingrediënten:

  • ½ liter meidoornbladeren.
  • 1 rode paprika.
  • 3 a 4 gekookte aardappelen.
  • 1 lente-uitje.
  • 1 appel.
  • 4 eieren.
  • 2 tomaten.
  • 3 eetlepels olijfolie.
  • 1 eetlepel mosterd.
  • 3 eetlepels yoghurt.
  • 2 eetlepels azijn.

Bereiding: Kook de eieren hard. Snij de paprika, de aardappels en de appel in blokjes. Snij het uitje fijn. Klop een saus van de olie, mosterd, yoghurt en azijn. Snij 2 eieren in plakjes. Was de meidoornbladeren en doe ze bij de salade. Meng alles door elkaar en garneer met de overgebleven 2 eieren en tomaat.

Download hier dit recept.


Klik op de afbeelding om naar onze dochter website "Kracht- en Totemdieren" te gaan:

Mitakuye Oyasin.

(We are all related)